Honig mit Propolis

Dieser Wald und Blütenhonig, angereichert mit Propolis aus eigener Imkerei stärkt die eigenen Abwehrkräfte und ist ein besonderer Genuss zugleich.

Von Anfang an war mein Entschluss, Imkerin zu werden von der Faszination für die gesundheitsfördernden Eigenschaften der Bienenprodukte begleitet.

Öffnet man ein Glas Honig mit Propolis, so duftet es ungefähr so, wie es für die Imkerin duftet, wenn sie eins ihrer Bienenvölker öffnet.

In dem würzig-malzigen Wald- und Blütenhonig aus dem Schaumburger Land findet das harzige Aroma des Propolis seine ideale Ergänzung. Zusammen ergeben die beiden Bienenerzeugnisse einen unverwechselbaren, gesunden Brotaufstrich, der sie bei jedem Bissen auf einen kleinen Waldspaziergang mitnimmt.

Leider ist es in Deutschland nicht erlaubt, mit der Bedeutung der Bienenprodukte für unsere Gesundheit zu werben. Eingängige Informationen über ihre Heilwerte finden Sie  zum Beispiel auf der Internetseite des Deutschen Apitherapie Bundes e.V..

Besonders in Süd- und Osteuropa ist das Wissen über die Wunderkräfte des Propolis nie verloren gegangen. In Westeuropa erfährt es erst seit einigen Jahren wieder eine Renaissance.

Aus der Bienenwelt:

Grundlage für das Bienenerzeugnis Propolis ist ein Harz, mit dem verschiedene Bäume ihre empfindlichen Blattknospen vor Mikroorganismen, Fraßfeinden und Witterungseinflüssen schützen. Achten sie im Frühherbst einmal auf die klebrigen Knospen bei Pappeln oder Kastanien.

Dieses Harz nagen die Bienen von den Knospen ab und tragen es wie Pollen an ihren Hinterbeinen zu „Höschen geformt“ in den Bienenstock ein. Dort vermengen sie es mit Bienenwachs und körpereigenen Sekreten und nutzen es im wesentlichen zum Desinfizieren im Innenbereich des Bienenstockes.

Zutaten: Wald- und Blütenhonig aus dem Schaumburger Land, 2% Propolis-Granulat gemahlen aus eigener Imkerei

Honig aus der Schaumburger Waldimkerei bedeutet Honig in verlässlicher Premium Qualität.

Die Bezeichnung Premium Honig steht für eine größtmögliche Anzahl von Enzymaktivitäten im Honig. Damit setze ich mir selbst Qualitätsstandards, die die des Deutschen Imkerbundes noch übertreffen.